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苯甲酸

        苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。
苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用,有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用,药用时通常涂在皮肤上,用以治疗癣类的皮肤疾病。用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。最初苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得,也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得;或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。 
 
中文名
苯甲酸
英文名
Benzoic Acid、Carboxybenzene
别    称
安息香酸、苯酸、苯蚁酸、苄酸、息香酸
化学式
C6H5COOH
分子量
122.1214
CAS登录号
65-85-0
EINECS登录号
200-618-2
熔    点
122.13℃
沸    点
249℃
水溶性
微溶于水,溶于乙醇,乙醚等
密    度
1.2659(15/4℃)
外    观
鳞片状或针状结晶
闪    点
121℃~123℃(闭杯)250 °F
应    用
苯甲酸水杨酸软膏、防腐剂、定香剂等
危险性描述
遇高热、明火或与氧化剂接触,有引起燃烧的危险